パエリアが作れちゃう!本格バーベキューグリルレビュー

さて本日はバーベキューには欠かせないバーベキューグリルレビューでございます。そして今回はただのバーベキューグリルではございません。すべて手作りのステンレス製バーベキューグリルなのであります。

こちら開発されたのは、私の知り合いである田安さん。田安さんは鉄工所を営んでおり、ちょっとしたきっかけでバーベキューグリルを作るようになったとかなってないとか。ではさっそく本日もいってみましょう。

本格バーベキューグリルレビュー

IRORI-450s 162000円

今回、ご紹介するのはこちら。田安さんが手作りで作ったステンレス製のバーベキューグリル。ステンレスなので錆びないってのがポイント。また手作りという事もあって頑丈にできてる。これは一生もののバーベキューグリルになりますな。

大型の網が同梱

網の直径は50cmほど。かなり大きめなので10人くらいのバーベキューでも使えちゃうようなサイズ。更にはこんな同梱物もあり。

ピッタリサイズの鉄板

今回、鉄板もついてきます。そして写真のようにこちらはぴったり合して製作しているので多少鉄板が動いてもなかなかずれないようになっている。

食べ物を焦がさない!

今回のバーベキューグリルで面白いのがこれでしょ。こうやって焼き肉を焼いていると油が落ちて一気に火力アップって事があるんです。そういった時はこうすればいいだけ。

網は横にずらせるようになっているから、ちょっとずらせばこの通り。調理済みの料理があったときもこうしておけば焦げ付く事はまずありません。

網の高さを変更できる

たぶんこんなバーベキューグリルって無いよね。これ網の高さを調整する事ができちゃいます。だから弱火、強火は自由自在。バーベキュー慣れた人は、水鉄砲を使って火力調整をするって聞くけど、今回のグリルであれば水鉄砲なんて不要なのさ。

初めてのパエリア作り

今回は、鉄板にフタもついてくるとの事なので、パエリアが簡単につくれるようになっている。というわけで本日は初めてのパエリアチャレンジでございます。まずは鉄板の位置を低くして強火で炒めていくとしますか。すると・・・

油を入れて刻んだ玉ねぎを入れたところで、火が上がりました(笑)。ちょっと火を強めすぎましたね。このようにかなり火に近づける事ができるので、ホンキだすとコイツかなり火力は強いです!

鶏肉・ご飯を炒める

今回、鶏肉などもいれてパエリア作りにチャレンジ。とりあえず生米を投入してちょっと透き通るくらいまで炒めていきます。

エビや野菜ののせるべし

炒め終わったらら、次にエビやピーマンを上に並べていきます。

角度調整して蒸すべし

ここから蒸していきますが、白ワインを入れた時に傾いているせいで片側にかたまってしまいました。そんな時はレバーで調整です。うん、いいk何時に調整できた。あとはフタをしてしばらくまつだけ。

パエリアの完成

こんな感じで初めてでもパエリアが作れちゃいました。火加減の調整がやりやすいからパエリア作りには最高かもね。

エビがぷりっとしていて大変うまかった。さてこれが終わったら片付けだ。

付属の炭消壷で消化

バーベキューが終わったら後片付け。まず中央の網を取外し、そこに木炭を落として下さい。もちろんそのまま下に落下するだけじゃありません。

このように、下側には取外し可能な墨壺がおいてあり、すべての炭はこちらにはいります。フタをすれば中の酸素がなくなるので自動的に消火されちゃうってわけ。

まとめ!高いけどモノは最高クラス

実はこのバーベキューグリル、この後にも何度も使用しているのですが、やっぱり使い勝手がいい。お世辞抜きでこれ世界最高クラスのバーベキューグリルだと思います。これ以上のバーベキューグリルなんて存在しないと思う。ただ一つデメリットをあげるとすればやっぱり価格ですよね。

今回のタイプはなんと16万2千円。気軽に買えるような値段ではありません。家族持ちで相談もせずこれを買うと家族間の間に致命的な亀裂が入ることは間違いないでしょう(笑)。そういう時はこれ「バーベ缶」。でもこれでも十分高いし、これはせいぜい四人まで。ただペール缶に入っちゃうってのがポイントなんですけどね

購入する時はよくよく考えてからポチって下さいね(^^)。

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